Chokolade kage

1 dl. olie
150 g. økologisk sukker
4 æg (str. M)
450 g. mel (ca. 7,5 dl.) 200 g. grahamsmel & 250 g. hvedemel
50 g. cacao (ca. 1 dl.)
4 tsk. bagepulver
4 tsk. vanillesukker
2,5 dl. økologisk yoghurt naturel. (0.1% [Thise])
3 dl. økologisk cacaomælk


Pisk olie, sukker og æggene sammen til den bliver let og luftig. Bland mel, cacao, bagepulver og vanillesukker sammen. Vend det (drysset gennem en sigte) i olie/sukker/æg blandingen, skiftevis med yoghurt og cacaomælk. Beklæd en bradepande med bagepapir. Bagetid ca. 1 time ved 200 grader. Lad kagen køle af på en bagerist.

Velbekomme.