Ingredienser: 325 g. grov rugmel 100 g. sukker med et stref af karamel 1 tsk. bagepulver 1/4 tsk. natron 1/2 tsk. salt 120 g. kold plantemargarine uden mælk 1,25 dl. Alpro plantgurt naturel 1 æg Fremgangsmåde: 1. Tænd ovnen på 200° 2. Bland grov rugmel, sukker, bagepulver, natron og salt i en røreskål 3. Ælt plantemargarine i til det er jævnt fordelt 4. Pisk plantgurt og æg sammen i en lille skål 5. Ælt der herefter i blandingen i røreskålen 6. Når det hele er æltet godt sammen, deles og trilles dejen til 8 kugler, som trykkes lidt flade 7. Sæt dem på en bageplade midt i ovnen, og bag dem i 15 min. 8. Lad dem køle lidt af inden de spises © Pakú 2020 |